Un Repas régional d'excellence servi et préparé par les élèves de seconde Hôtellerie du Lycée de l'Atlantique

Au menu

Cassolette de Cagouilles aux poivrons

Huitres chaudes, sur compote d'endives et sabayon gratiné au Pineau des Charentes

(Spéciales N°2 du Lycée de la Mer et du littoral de Bourcefranc)

Filet de sole de la Cotinière sauce vin blanc

Risotto aux Champignons de bois

Macaron aux framboises crème à la pistache

Encore un très grand merci et bravo aux élèves

Le ministre et ses conseillers ont été réellement ravis !

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